🖤𝐅𝐎𝐎𝐃 𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍🖤⁣⁣⁣⁣

Assalammualaikum!!⁣⁣

22 Maret 2020⁣⁣

⁣⁣

Gmn guys pejuang #dirumahaja atau #masihngantor, smoga kalian smua sehat dan yg sakit segera di angkat penyakitnya dan sabar, karena...⁣⁣

⁣⁣

مَا يُصِيبُ الْمُؤْمِنَ مِنْ شَوْكَةٍ فَمَا فَوْقَهَا إِلَّا رَفَعَهُ اللَّهُ بِهَا دَرَجَةً أَوْ حَطَّ عَنْهُ بِهَا خَطِيئَةً⁣⁣

⁣⁣

“𝑻𝒊𝒅𝒂𝒌 𝒂𝒅𝒂 𝒔𝒂𝒕𝒖𝒑𝒖𝒏 𝒎𝒖𝒔𝒊𝒃𝒂𝒉 (𝒄𝒐𝒃𝒂𝒂𝒏) 𝒚𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒊𝒎𝒑𝒂 𝒔𝒆𝒐𝒓𝒂𝒏𝒈 𝒎𝒖𝒔𝒍𝒊𝒎 𝒃𝒆𝒓𝒖𝒑𝒂 𝒅𝒖𝒓𝒊 𝒂𝒕𝒂𝒖 𝒚𝒈 𝒔𝒆𝒎𝒊𝒔𝒂𝒍𝒏𝒚𝒂, 𝒎𝒆𝒍𝒂𝒊𝒏𝒌𝒂𝒏 𝒅𝒆𝒏𝒈𝒂𝒏𝒏𝒚𝒂 𝑨𝒍𝒍𝒂𝒉 𝒂𝒌𝒂𝒏 𝒎𝒆𝒏𝒈𝒂𝒏𝒈𝒌𝒂𝒕 𝒅𝒆𝒓𝒂𝒋𝒂𝒕𝒏𝒚𝒂 𝒂𝒕𝒂𝒖 𝒎𝒆𝒏𝒈𝒉𝒂𝒑𝒖𝒔 𝒌𝒆𝒔𝒂𝒍𝒂𝒉𝒂𝒏𝒏𝒚𝒂." [HR.Muslim]⁣⁣

⁣⁣

Selama Covid-19 muncul di Indonesia, udh pada nyetok apa aja nih di rumah selain sabun dan sanitizer?⁣⁣

⁣⁣

Umi ga ada nyetok makanan yg seperti dilakukan rangorang 𝑷𝒂𝒏𝒊𝒄 𝑩𝒖𝒚𝒊𝒏𝒈 belanja berdus2 mie atau stock beras berkwintal2, cz ga ad jg uangnya sebanyak itu 🤣🤣🤣⁣⁣

⁣⁣

Ini Food Preparation bukan dalam rangka Covid-19, tapi ya memang udh begini tiap minggunya. 😁⁣⁣

Alhamdulillah punya kang sayur menggal-menggol depan rumah tiap hari, pasar inpres dan pasar 24jam deket rumah, saking deketny ngesot jg nyampe😅 ((smoga pedagang dilindungi Allah kesehatannya ya,..aamiin 😭🤲))⁣⁣

⁣⁣

Umi tuh belanja 1x seminggu, utk menu seminggu, sekarang lagi nerapin prinsip kek gini biar keuangan pun terjaga, cz 3bulan terakhir "hedon" gofood mulu ternyata tekor dah😭.⁣⁣

⁣⁣

Menu seminggu disett, beli bahannya. Nah, kali ini umi mau share beberapa tips food preparation biar ga pasar muluk, simak yes :⁣⁣

1. Simpan per porsi.⁣⁣

Yap, simpan sayur atau protein hewani per porsi ya, biar gampang ambilnya, dan ga ngerusak prohe nya.⁣⁣

⁣⁣

2. Protein Hewani.⁣⁣

Utk daging sapi, ga usah dicuci, masukin kulkas. Tapi, kalo umi karena menu seminggu umi cuci, lalu dkasih bumbu utk marinasi.⁣⁣

Ayam dicuci bersih dikasih baput+garam, atau diungkep buat persiapan dadakan pengen ayam goreng.⁣⁣

Seafood bersihin yak kasih jenipe biar ga amis.⁣⁣

Dipoti ada ikan tongkol yg udh dkukus, jd klo mau makan tinggal di goreng bentar biar cepat aja masaknya😁⁣

⁣⁣

3. Protein Nabati⁣⁣

Tahu Tempe menu wajib saay. Udah ga bsa dganggu gugat.⁣⁣

Biar awet lebih baik dikukus dlu ya, apalagi si tempe cepat amat dah umurnya.⁣⁣

⁣⁣

4. Sayuran⁣⁣

Sayuran, daun bawang+ seledri cuci bersih keringkan baru masukin toples ya. Kalo ga cepat busuknya.⁣⁣

Sayurab beli buat 2/3 hari aj, cz kang sayur masih liwaat epridey, jd nyari yg sueeger ajah.⁣⁣

⁣⁣

5. Bakso + Nugget + Rendang⁣⁣

Bikin bakso + Nugget homemade buat dadakan si bocil malas makan😅 ((itu bakso n nugget dah tgal dikit😅)) . Oh ya kalo ini umi bkin utk jatah sebulan, cz PR jg kan kudu bikin beginian tiap minggu.⁣⁣

⁣⁣

Rendang salah satu masakan tahan lama, jadi salah satu alternatif kalo umi malas masak, jd tinggal amgetin rendang buat paksu.⁣⁣

⁣⁣

6. CABE⁣⁣

Apalah arti hidup tanpa cabe, tidak akan membara😂. Tips umi cuci bersih, keringkan, copot tangkainya, masukin toples ditambah baput 2 atau 3 siung, masukin kulkas insyallah awet.⁣⁣

⁣⁣

7. Bumbu Gulai⁣⁣

Bumbu gulai beli yg udh dgiling ama si uda2 di pasar, jd ga capek ngulek.⁣⁣

⁣⁣

8. Di Luar Aja⁣⁣

Baput, Bamer, Bombay ((lg mahal yak😭)), kentang, singkong dan bumbu dapur, diluar aja say.. jangan masukin kulkas karena akan cpat busuk kalo dikulkas.⁣⁣

Kalo mau simple iris masukin toples, simpan kulkas. Atau bikin baput bacem, lbh enak buat numis2. ⁣⁣

Umi ga mau bkin bacem baput, ga tau knpa ngarasa lbh boros gunain baputnya 😅 ((suka dibanyak2in masuk wajannya)).⁣⁣

⁣⁣

⁣⁣

Note: gunain toples kedap udara yak utk pnyimpanan lama2 .⁣⁣

⁣⁣

Kalo di freezer ada ASI, simpan bahan makanan dlm kedap udara jg ya (umi saranin tupperware atau loc n lock klo ini mah).. dan letakny djejerkan. Insyallah ASI aman.⁣⁣

⁣⁣

⁣⁣

Kamun punya tips lainnyankah sayang? Yuk sharing d bawah👇👇👇😉😉😉⁣⁣

⁣⁣

#foodpreparation #lawabcoronavirus #hidupsehat #stockmakanan.